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El consumo de proteína avícola no para de crecer en toda Latinoamérica. En Colombia la organización FENAVI está inmersa en un ambicioso plan avícola que pretende subir el consumo de carne de pollo a 48 Kg. por colombiano y año, y el de huevos, a un huevo diario, 365 huevos por habitante y año. Subir […]

Rabobank International estimó que durante el primer cuatrimestre del año, el consumo de carne de cerdo en China sufrió una reducción de entre 10% y 15%, debido a que los pobladores están recurriendo a proteínas alternativas, —impulsados por la preocupación en temas de seguridad alimentaria— que ha despertado la Peste Porcina Africana (PPA), esto aún

Clarín, Argentina | El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), estima que el stock porcino de China, como mínimo, se reducirá un 13% en 2019 debido a la “fiebre porcina africana”; y esto implica una caída del 5% en la producción (51,4 millones de toneladas), que los consumidores no tendrán este año. China debería

Pese a que este año habrá un incremento en la producción bovina y ovina, según la FAO esto no será suficiente para atenuar los efectos negativos que han dejado los brotes de Peste Porcina Africana. De acuerdo con un estudio de perspectiva realizado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la

En la Asamblea Mundial de la OIE, el ministro de Agricultura, Andrés Valencia Pinzón, destacó las cifras de comercialización del mercado de carne colombiana y los 926 mil empleos generados en esta actividad pecuaria. Además de hacer un llamado a la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE por sus siglas en inglés), y a los

El diferendo comercial entre China y Estados Unidos le viene pegando fuerte en el mercado. La posibilidad de que China deje de comprar el poroto estadounidense, debido a los altos aranceles para su importación, ha pegado fuerte en los mercados. A tal punto que la oleaginosa ha tocado en Chicago el precio más bajo en

JAPÓN – Luego de una reunión celebrada en Niigata, cerca de Tokyo, los Ministros de Agricultura de los países del G20 se comprometieron a liderar la reducción del desperdicio de alimentos. Los representantes de Agricultura acordaron intensificar esfuerzos para incrementar la productividad usando nuevas tecnologías, teniendo como empuje la alimentación de la población mundial que

MUNDO – Según la FAO, la producción mundial de carne de cerdo en 2018 registró un crecimiento marginal y las exportaciones mundiales aumentaron en 1,6 por ciento interanual. Producción de carne En el informe titulado «Revisión del mercado de la carne de la FAO: Resumen de la evolución del mercado mundial de la carne en

COLOMBIA – Cargill podría invertir 1.000 millones de dólares en América Latina en los próximos cinco años, aprovechando las condiciones políticas favorables en países claves de la región, al tiempo que mantendrá su operación en Venezuela pese a las dificultades actuales, dijo un alto ejecutivo de la compañía. David MacLennan, presidente y director ejecutivo del

COLOMBIA – La dinámica de crecimiento de la industria avícola del país, que se viene dando en los últimos 10 años, en 2019 seguirá por esa senda. De acuerdo con las proyecciones de la Federación Nacional de Avicultores, Fenavi, el sector crecería al cierre de este año un 3,6%. Según Fenavi (consigna su postura en