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Durante el primer trimestre del 2018, marcado por la agenda política, la ola invernal y la inseguridad para los transportadores de carga en el país, la industria avícola tuvo un crecimiento de 3,6% en relación con el mismo período del año pasado. La Federación Nacional de Avicultores de Colombia – Fenavi, señala que la producción […]

Ganadería de carne 2017 terminó en un contexto difícil para la ganadería colombiana. Los brotes de aftosa que se registraron a mediados del año, más las problemáticas que genera el incremento del contrabando y sacrificio clandestino, impactaron directamente a la cadena formal. Por esta vía, parte del consumo de carne en Colombia ha venido surtiéndose

Consumo Histórico de Huevo y Pollo Entre enero y diciembre se llevaron a matadero 3 millones 393 mil 127 cabezas, esto es, 223 mil 926 menos que el año pasado. Este es el peor resultado de los últimos 8 años, mucho más baja que los registros de 2010 y 2016 que registraron 3 millones 630

Consumo Histórico de Huevo y Pollo Cada día los colombianos consumen más huevo y más carne de pollo, convirtiendo estas dos proteínas en la base fundamental de su alimentación. Así lo demuestran las cifras de la Federación Nacional de Avicultores de Colombia, que indican que para el 2017 el sector avícola tuvo un crecimiento del

El crecimiento de la producción de leche cruda para 2017 se estima en 9 %, que equivale a 600 millones de litros, alcanzando una producción total de 7.000 millones de litros en el año. Esa es la estimación de Fedegán, al tiempo que explica que el incremento en el nivel de producción no es comparable

Uno de los sectores pecuarios que más movimientos favorables ha registrado en los últimos años tanto en producción como consumo es el porcícola, ya que de acuerdo con datos de Porkcolombia, la venta de cerdo a nivel nacional en 2016 representó $2,2 billones. En este sentido, “el sector porcícola ha sido uno de los más

La compañía recibió la certificación sanitaria para exportación al país árabe en el primer semestre de 2017, por lo cual solamente le faltaba la certificación religiosa de sacrificio Halal, otorgada por el instituto del mismo nombre que acredita que los alimentos son producidos, almacenados y transportados bajo la ley islámica. “Este último fue el paso

Rabobank espera que la producción de proteína animal aumente en todas las regiones, con un crecimiento total de la producción una vez más superando el promedio de los diez años», «Este fuerte aumento de la producción está siendo impulsado principalmente por Brasil, China y Estados Unidos», afirman desde la consultora holandesa. En 2018, se espera

Un profesor de posgrado en finanzas y administración de una importante universidad de Bogotá, puso a sus alumnos a debatir el tema de las importaciones de leche (caso simulado). Entre sus alumnos había algunos ganaderos y también empresarios de la industria trasformadora de leche y de otras que utilizan los derivados lácteos como materia prima.

La W radio informó, en exclusiva, que “el ministro de Agricultura, Juan Guillermo Zuluaga, le confirmó a ese medio que todos los acreedores, incluyendo el Fondo Nacional del Ganado que tiene la mayor participación de los Frigoríficos Ganaderos de Colombia, Friogán, lograron ponerse de acuerdo y dieron su voto favorable para que se realice la reorganización