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El coletazo del fenómeno de El Niño impactó a las más de 450 mil familias ganaderas del país, que durante la mayor parte del año experimentaron intensas sequías. Muchos pensaron que las lluvias no volverían.   Este 2016 arrancó con verano, tal y como los productores están acostumbrados a observar entre enero y marzo. Sin embargo, el […]

El sector avícola ya cuenta con más herramientas para aumentar su producción, extender el número de granjas agrícolas y conocer los lugares más favorables para desarrollar la vocación productiva tanto para pollo como para huevo.   Y es que la Unidad de Planificación Rural Agropecuaria (Upra) dio a conocer el mapa de vocación productiva, en el

La incertidumbre sobre la política económica del futuro gobierno estadounidense domina la escena: una posible devaluación de la moneda podría ayudar a las materias primas.   Primero fue el comportamiento del clima en Estados Unidos; ahora, es el dólar. Los mercados internacionales de granos van rotando las variables que miran cada día para definir los

Luego de llegar a picos históricos, el valor de los semovientes se ha mantenido estable durante las últimas semanas. La actual temporada de lluvias y el inicio de las festividades de fin de año son factores que generarían un incremento en el valor de los animales.  Pese a que este no ha sido un año

Según la Ussec, Colombia le compra a Estados Unidos cerca de 90% de la soya que consume. St. Louis_La producción y suministro de soya en el mundo está enmarcada en el proceso de alimentación de distintos tipos de ganado, desarrollo agrícola y consumo humano.  Parte del proceso desde Estados Unidos está liderado por el Consejo Exportador

Copenhague_Con una tasa de crecimiento de 30% anual y un mercado que mueve más de $3,5 billones, PorkColombia se ha posicionado como uno de los gremios más importantes del sector pecuario del país. Carlos Maya, presidente de PorkColombia, habló con LR sobre las proyecciones de la asociación. ¿Cómo está el sector porcícola en Colombia?  Es

Productores lecheros del país aseguran que en los últimos años la cooperativa antioqueña ha bajado el precio del lácteo y eliminado los incentivos para obligar a los ganaderos a cambiar su negocio. José Miguel Granados Franco*, productor de Cundinamarca, fue contundente en su opinión: “Nunca le vendería un litro de leche ni compraría productos de

En tan solo 37 días, 315 frigoríficos estarían obligados a cerrar sus puertas, ya que entra en vigencia el Decreto 1500 de 2007, norma que determina los requisitos sanitarios de la red cárnica en Colombia. La alarmante cifra fue reportada por el Instituto de Control y Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima), entidad que detalló

Un estudio de la Universidad de Harvard estableció que el consumo de proteínas animales ha sido determinante para el desarrollo humano, incluso antes de que el fuego se usara para cocinar. La apología del vegetarianismo se sostiene tanto en la crítica a la crueldad que el ser humano aplica a otros animales para convertirlos en

Con gran éxito se llevo a cabo la Jornada de Capacitación en Buenas Prácticas de Manufactura, desarrollada por Asocolpre en Medellín, el 10 de Junio de 2016, con los Doctores Jose Ignacio Barguil Petro y Harold Durango Microbiólogos de la Corporación Multinacional Premex SA Colombia. Los temas que se abordaron en la capacitación fueron: Introducción