Harinas de carne y hueso porcino 55-60%
Descripción General
La harina de carne y hueso es un producto obtenido a partir del procesamiento cárnico de porcinos con destino consumo humano. El subproducto obtenido del desposte, es sometido a cocción y como parte del proceso se esteriliza el producto y se produce la fundición de las grasas.
Usos
La Harina de carne es utilizada en la formulación de dietas de animales, principalmente para: Avicultura, Porcicultura, Equinos y Mascotas. Se caracteriza por su alto contenido de proteínas y Ácido linoleico. Aporta además calcio y fósforo.
Presentación
Sacos de Polipropileno de 40 kg.
Vida útil
12 meses.
| Parámetro | Valor |
|---|---|
|
Proteína (mín) |
55 – 60% |
|
Humedad (máx) |
7% |
|
Grasa (máx) |
15% |
|
Cenizas (máx) |
30% |
|
Digestibilidad Pepsina 0,002%
(mín) |
80% |
|
Calcio (máx) |
8% |
|
Fósforo (máx) |
4% |
|
Nitrógeno volátil mg/Kg |
1200 |
|
Acidez expresada como ácido
oleico |
6% |
| Microbiológico | Valor |
|---|---|
|
Mesófilos UFC/G |
10X10^4 |
|
Coliformes Totales UFC/G |
<10×102 |
|
Mohos y Levaduras UFC/G |
10X10^2 |
|
Salmonella spp. en 25 gr |
Ausente |
|
E.Coli |
≤10
|
|
Clostridium UFC/g.
|
<200
|
otros productos
Sebo
Plasma
Hemoglobina 92%
Harinas de carne y hueso porcino 55-60%
Harinas de carne y hueso porcino 50-55 %
Harina Vísceras de Pollo
Harina de sangre 80%
Harina de pluma
Harina de Pescado Tilapia
Harina de Hueso Calcinado
Harina de carne y hueso 45%
Harina de carne y hueso 40%
Harina de atún
